acces privat

Pròxim Event

  • 00 Dias
  • 00 HR
  • 00 MIN
  • 00 SEG
+

4a NOVENA al Restaurant MAS ROSSELLÓ

Categories: Events

Amb una assistència de 27 associats i 13 invitats. Ens varen acompanyar des del Celler JUVE I CAMPS. La novena es va realitzar al Restaurant Mas Rosselló com és costum els últims anys per poder gaudir del Concurs de Castells de Focs, amb el següent menú:

  Pica Pica:

Amanida de ventresca de bonítol amb tomàquet raff

Crema de porros amb maduixes

Rissotto de calamarcets i parmesà

  Segon plat:

Bacallà amb musselina d’alfàbrega

  Postres:

Gelat de mascarpone amb salsa de maduixes

Aigua, infusions i cafè

Amb la presència dels enòlegs de JUVE I CAMPS (www.juveycamps.com), aquestes caves tenen força històrica, fa més de 200 anys cap al 1786, un viticultor avançat a la seva època en Joan Juvé i Mir va posar els fonaments de l’actual empresa. Una empresa que al llarg dels anys han sabut conjugar la fidelitat de la tradició familiar i el increment de la producció al llarg del segle XX.

 

Durant aquesta trajectòria han incorporat diferent productes, el cava més conegut és el JUVE I CAMPS Reserva de la família Brut Nature. Actualment tenen més de 6 varietats de caves i recentment també han ampliat la gamma en vins tranquils. En aquesta ocasió varem comptar amb un excel·lent maridatge amb els caves següents:

Reserva de la família BRUT NATURE.

JUVE I CAMPS Rose.

JUVE I CAMPS Millesime: elaborat amb la varietat chardonnay.

JUVE I CAMPS Blanc de noirs: elaborat amb la varietat pinot noir.

Gran JUVE I CAMPS.

 

 

 

 

 

Author: admin

Deixa un comentari