acces privat

Próximo Evento

  • 00 Dias
  • 00 HR
  • 00 MIN
  • 00 SEG
+

Quinta Novena en el Restaurante AQ

Categories: Events

Estimados conciliares,

El pasado jueves día 16 de junio tuvo lugar la quinta Novena del año, con la que contamos con la asistencia de 18 conciliares y 10 invitados. Tuvimos como invitado a Josep Lluis Domingo que nos hablo de "la alimentación y la toxicología".

La Bodega que tuvimos como invitada y pudimos degustar una representativa muestra de sus vinos fue la Bodega Finca Parera de la D.O. Penedès. Sus vinos los maridamos con el menú que nos preparo el Restaurante AQ de Tarragona.

 

El menú fue el siguiente:

Crema de gamba de Tarragona al curry con espuma de coco y lima - Vino Postal Clar

Tartar de atún con cerezas - Vino Sassó Parera

Secreto de cerdo ibérico con verduras de temporada salteadas - Vino Postal Roig

Maracuyá con espuma de crema catalana

Author: admin