acces privat

Pròxim Event

  • 00 Dias
  • 00 HR
  • 00 MIN
  • 00 SEG
+

Cinquena Novena al Restaurant AQ

Categories: Events

Benvolguts Conciliaris,

El passat dijous dia 18 de juny  va tenir lloc la cinquena Novena de l’any, amb una assistència de 18 conciliaris i 10 invitats. Vàrem tenir com a invitat a Josep Lluis Domingo que ens va parlar de “l’alimentació i la toxicologia”.

El Celler que vàrem invitar i vàrem poder degustar una representativa mostra dels seus vins fou el Celler Finc Parera de la D.O. Penedès. Els seus vins els vàrem maridar amb el menú que ens va preparar el Restaurant AQ de Tarragona.
El menú fou el següent:

 

 Crema de gamba de Tarragona al curri amb espuma de coco i llima - Vi Postal Clar

Tàrtar de tonyina amb cireres - Vi Sassó Parera

Secret de porc ibèric amb verdures de temporada saltejades - Vi Postal Roig

Maracujà amb escuma de crema catalana

Author: admin