acces privat

Pròxim Event

  • 00 Dias
  • 00 HR
  • 00 MIN
  • 00 SEG
+

Vermut de Nadal al Restaurant Xdf

Categories: Events

Benvolguts Conciliaris,

El diumenge dia 14 de desembre vàrem celebrar el ja tradicional ”VERMUT DE NADAL” al  Restaurant Xdf  (Xamfrà del Fòrum) de Tarragona de nou.

Els vins que vàrem tastar són el Bri 2011 com a primícia entre d’altres.

Enguany vam tenim una opció EXCEPCIONAL prèvia al “vermut”. Es tracta d’una conferència en exclusiva pels conciliars, a la CASA BALCELLS situada al costat de la catedral de la mà d’un professional, que ens va  descobrir un tema molt interessant “El Pessebre: Història i simbolisme a través de les obres artístiques”.

A través de la conferència ens  vàrem apropar als motius que, al llarg de la història, han fet que avui en dia el nostre Pessebre, el que fem a casa, tingui els elements que el componen. La major part de figures que integren i habiten els nostres pessebres no apareixen als textos bíblics i que han estat acceptats per l'església per motius diversos. Per què tres reis? Per què hi ha un que és de color? De on provenen els seus noms? I l'estel de Nadal? Realment hi era? De on prové? Realment Jesús va néixer a una cova o a una establia? Per què en moltes llars durant la nit de Nadal col·loquem una petita llum davant la Sagrada Família?

Al Restaurant Xdf de Tarragona vàrem degustar el menú següent:

 

 COCKTAIL DE BIENVINGUDA I APERITIU

 Gamba xdF

Xai lechal DO Segòvia a la brasa

Migas xdF amb ou estrellat

Steack tàrtar d'entrecot amb caviar de lumpus

Crema de carbassa amb cruixent de pernil ibèric

Evolució dels raviolis cruixents de botifarra i gambetes amb salsa agredolça picant

Cruixent de llagostí amb salsa agredolça-picant

Broquetes de pollastre cruixent amb salsa de mel i mostassa

 PRIMER

 Cassoleta de cigrons amb romesco, sèpia, pernil ibèric de gla, botifarra negra i ceps

 SEGON

 Vedella a les 7 hores, farcida de formatge de cabra amb ametlles torrades,

canyella, nabius i parmentier de patata AMB Golden

 POSTRES

Carajillo de Baileys xdF 2014

Borratxo de Baileys AMB gelat de cafè

Author: admin